아스파라거스 효능

아스파라거스 효능

✅언제부턴가 건강식품으로 각광받고 있는 아스파라거스 효능에 대해 알아볼 텐데요! 외국에선 이미 슈퍼푸드라고 하는데 오랫동안 사랑받고 있는 음식 중 하나입니다. 국내에서도 관심이 높아졌고 많고 다양한 요리에 이 아스파라거스가 들어가게 되었는데요. 효능을 알고 먹는다면 보다 좋겠죠. 아스파라거스의 효능은 놀랍다고 하는데 11가지 효능을 한번 알아보도록 하겠습니다. 마지막엔 부작용 관련해서도 적어봤어요!

아스파라거스 효능 1. 면역력 강화를 도와줘요
아스파라거스에는 비타민 C, E, A뿐만 아니라 셀레늄 같은 강력한 항산화 성분들이 풍부하게 들어 있어요. 이런 영양소들은 우리 몸속 면역세포의 활동을 활발하게 만들어줘서 바이러스나 세균 같은 외부 침입자에 대해 효과적으로 방어할 수 있도록 도와준다고 해요. 그리고 감기나 잦은 피로감을 자주 느끼시는 분들에게 특히 도움이 될 수 있다고 하네요.

아스파라거스 효능 2. 정신 건강
비타민 B군과 엽산은 뇌의 신경 전달 물질 형성에 꼭 필요한 영양소인데요. 이런 성분들은 스트레스 상황에서도 기분을 안정시키고 우울감을 완화하는 데 효과가 있다고 해요. 평소 감정 기복이 심하거나 스트레스가 많은 분들에게 아스파라거스는 마음의 안정제를 대신할 수 있는 건강한 선택이 될 수 있어요.
아스파라거스 효능 3. 소화를 도와줘요
아스파라거스에는 장 건강을 도와주는 식이섬유가 풍부해요. 특히 ‘이눌린’이라는 프리바이오틱스 성분은 장내 유익균의 먹이가 되어 유해균보다 좋은 균이 더 많이 자리 잡도록 해준다고 하는데요. 덕분에 장이 활발히 움직이고 자연스럽게 변비 예방과 속이 편하도록 도움을 줄 수 있다고 해요.

아스파라거스 효능 4. 이뇨 작용을 통한 부종 완화
아스파라거스는 천연 이뇨 작용이 뛰어나서 체내에 쌓인 불필요한 나트륨이나 수분을 배출하는 데 도움을 준다고 하는데요. 특히 짜게 먹는 식습관이나 운동 후 부종이 잦은 분들에게는 부기 완화에 효과적일 수 있다고 합니다. 부종은 혈압과도 관련이 있으니 꾸준한 섭취로 혈압 관리에도 긍정적인 영향을 기대할 수 있다고 하네요.

아스파라거스 효능 5. 피부에 도움
비타민 A와 C는 피부 세포 재생을 돕고 콜라겐 형성을 자극해서 피부에 탄력과 윤기를 더해준다고 하는데요. 특히 아스파라거스에 들어 있는 항산화 성분은 자외선, 미세먼지 같은 외부 자극으로부터 피부를 보호하는 데 큰 역할을 해준다고 해요. 예민하거나 트러블이 자주 나는 피부에도 부담 없이 도움을 줄 수 있는 식품이라고 합니다.

아스파라거스 효능 6. 뼈를 건강하게 도와줘요
칼슘 못지않게 뼈 건강에 중요한 비타민 K가 아스파라거스에 많이 들어 있어요. 비타민K는 칼슘이 뼈에 잘 자리 잡을 수 있도록 도와주는 역할을 하는데요. 중장년층이나 폐경 후 여성분들처럼 골다공증 위험이 있는 분들에게는 특히 도움이 되는 식품 중 하나가 됩니다.

아스파라거스 효능 7. 심장 건강에 도움
아스파라거스에는 심장을 튼튼하게 해주는 엽산, 칼륨, 섬유질이 고루 들어 있어요. 엽산은 혈관을 손상시킬 수 있는 호모시스테인 수치를 낮춰주고 칼륨은 나트륨을 배출시켜 혈압을 조절하는 데 도움을 준다고 하는데요. 또한 섬유질은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 심혈관 질환 예방에도 긍정적이라고 하는 얘기가 있습니다.
아스파라거스 효능 8. 다이어트에 도움
아스파라거스는 100g당 20칼로리 정도로 열량이 낮고 수분과 섬유질이 풍부해 포만감을 오래 유지해준다고 해요. 게다가 이뇨 작용이 있어 체내 노폐물과 수분을 자연스럽게 배출시켜 준다고 하네요. 식이조절 중이거나 체중을 감량하려는 분들께 부담 없이 즐길 수 있는 식재료 중 하나라고 합니다.

아스파라거스 효능 9. 항산화 작용으로 인한 노화 방지에 도움
노화를 늦추고 건강을 지키는 데 중요한 것이 바로 항산화 성분인데요, 아스파라거스에는 비타민 C, E, 베타카로틴, 글루타티온 등 다양한 항산화제가 풍부하게 들어 있다고 합니다. 이 성분들은 활성산소로부터 세포를 보호하고, 특히 글루타티온은 간 해독작용까지 도와 간 건강까지 챙겨준다고 하네요.

아스파라거스 효능 10. 임산부에게 필요한 영양소
임신 중에는 엽산이 꼭 필요하다는 이야기를 많이 들어보셨을 거예요. 아스파라거스는 천연 엽산의 훌륭한 공급원이라서 임신 초기 태아의 신경관 결손 예방에 아주 효과적이라고 하는데요. 엽산 외에도 다양한 비타민과 무기질이 들어 있어 임산부의 전반적인 건강 유지에도 도움을 줄 수 있다고 하네요.

아스파라거스 효능 11. 암 예방에 도움
사포닌이라는 식물성 화합물은 암세포의 성장을 억제할 수 있는 가능성이 있다고 하는데요. 특히나 아스파라거스에는 항산화 성분까지 함께 들어 있어 항암 효과를 높일 수 있다고 합니다. 물론 치료 목적으로 섭취하기보다는 평소 건강한 식습관의 일부로 꾸준히 섭취하는 것이 좋다고 하네요.

이렇게 아스파라거스 효능 한번 알아봤는데요. 하지만 과한 섭취는 부작용을 일으킨다는 말이 있죠. 아스파라거스에도 부작용이 있을 수 있는데요. 이런 부작용을 조심하는 게 좋겠습니다.
통풍이 있다면 주의가 필요하다고 하는데요. 아스파라거스에는 퓨린이라는 성분이 들어 있다고 합니다. 퓨린은 체내에서 요산으로 바뀌는데 요산 수치가 높아지면 통풍 증상이 악화될 수 있다고 합니다. 이미 통풍 진단을 받았거나 요산 수치가 높은 분들이라면 아스파라거스를 과다 섭취하는 것은 피하시는 것을 권장드려요. 드시기 전에는 의사나 영양사와 상담하시면 더욱 안전한 방법이라고 할 수 있습니다.

아스파라거스 효능 그리고 부작용에 대해 알아봤는데요. 여러 요리에 많이 쓰이는 아스파라거스! 아스파라거스는 너무 오래 익히지 않고 살짝 데치거나 약한 불에서 가볍게 볶아 먹게 되면 영양소 손실을 줄일 수 있다고 하네요. 신선한 채소라서 재료 본연의 맛과 영양을 살리기 위해 조리 시간을 짧게 하는 것이 좋다고 합니다. 샐러드, 파스타, 구이 등 다양한 요리에 활용하기도 쉬운 아스파라거스 효능 알아보는 시간이었습니다.

 

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